Бри классический Ипатов, 150 гр
Мягкий сыр с белой благородной плесенью "Бри" из коровьего молока.
Традиционный Бри - это большие двухкилограммовые круги сыра. На определенном этапе вызревания сыр разрезают на 12 сегментов и получается классическая треугольная форма сыра бри. Именно по этому классическому рецепту производитель готовит свой сыр. Он нежный, но с французской изысканной пикантностью. Классическая кремовая консистенция обволакивает все рецепторы, помогая в полной мере ощутить текстуру и вкус. На ранних сроках вкус и аромат будет тонким и свежим, а в процессе созревания появятся легкие ноты прелого сена и вкус жареного лесного ореха.
Сочетание: сухое белое вино, кофе, мёд, фруктовые джемы.
СОСТАВ: цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, чистая культура белой плесени.
Массовая доля жира в сухом веществе 60%
Страна производитель: Россия