Брилья саварен Рубцов, ~ 170 гр
Мягкий сыр с благородной белой плесенью из коровьего молока с добавлением сливок и прослойкой трюфеля - Брилья Саварен с трюфелем.
Производится на небольшой сыроварне в Московской области по рецепту выдающегося француза 19 века Брилья Саварена. В процессе приготовления сыра в молоко добавляются сливки, из-за чего вкус становится очень нежным, обволакивающим по текстуре напоминающим плотные взбитые сливки. Аромат уверенный и насыщенный с ярким акцентом трюфеля. Если вы любите яркий трюфель - этот сыр для Вас.
Рекомендуем гурманам!
Сочетание: сыр очень самодостаточный дополнять его ничем не стоит, только свежим багетом. Хорошо сочетается с красным сухим вином.
СОСТАВ: молоко коровье пастеризованное, закваска мезофильная, сычужный фермент, хлорид кальция, трюфель черный, соль поваренная пищевая.
Массовая доля жира в сухом веществе 70%
Страна производитель: Россия
}} "Крекеры с морской солью Bauli 156")
}} "Гриссини Миньон с кунжутом Poberto 149")
}} "Сыровяленая колбаса Фуэт с трюфелем 76")