Этива Резерв 3 года выдержки
Сыр "Этива Резерв" Экстратвердый сыр из коровьего молока с 3-х летней выдержкой.
Очень твердый с чешуйчетой структурой - колкий и ломкий с крупными кристаллами кальция. Вкус и аромат сыра настоящее лакомство гурмана! Он очень многогранен - теплые ноты топленого молока, соленой ириски, аромата свежеиспеченного торта, кофе, восточных сладостей, сухофруктов или шоколадной терпкости. Каждый найдет что-то свое.
Сочетание: сыр очень самодостаточный и не требует большого количества дополнений. Подойдут сладкие фрукты, сухофрукты, шоколад, сыровяленое мясо. Напитки - вина и крепкий алкоголь коллекционных и резервных марок.
СОСТАВ: пастеризованное коровье молоко, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Страна производитель: Швейцария