Козья качотта выдержанная
Сыр "Качотта выдержанная" из козьего молока.
Твердый сыр из козьего молока сваренный по классическому рецепту итальянской качотты. Выдержка сыра 8-12 месяцев. Сыр изготавливается на небольшой сыроварне в Ульяновской области.
Вкус нежный с пикантной остринкой и традиционной кисломолочной нотой присущей козьим сырам. Текстура ломкая часто с вкраплениями кристаллов кальция; в аромате преобладает уникальный букет свежих трав и и луговых цветов среднерусской полосы. Хорош в качестве самостоятельной закуски или в составе сырной тарелки.
Сочетание: ягодные джемы из малины, ежевики, клубники, облепихи, вишни, свежий багет, хлеб с семечками тыквы или подсолнечника, сухие белые выдержанные вина.
СОСТАВ: молоко цельное пастеризованное козье с использованием закваски термофильных молочных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат, хлористый кальций.
Массовая доля жира в сухом веществе 40-50%
Страна производитель: Россия
}} "Оливки Халкидики XL в оливковом масле Extra Virgin 121")
}} "Оливки Халкидики размер XL в ваакуме 111")
}} "Брускетта из оливок Халкидики с чесноком 94")
}} "Соус для сыра Furore 131")
}} "Гриссини Торинези Poberto 153")