Тет де муан
Сыр "Тет де муан" Полутвердый сыр из коровьего молока с выдержкой 3 месяца.
Знаменитый швейцарский сыр который нарезается тонкой стружкой в виде "розочек". Готовится из высококачественного альпийского молока, вызревает в погребах на еловых досках. Во вкусе ярко прослеживаются ореховые, пряные, еловые ноты с неповторимым ароматом. Тонкая нарезка позволяет максимально раскрыть вкус и аромат этого сыра.
Рекомендуем гурманам.
Сочетание: сыр очень самодостаточный хорош в качестве самостоятельной закуски или составе сырной тарелки. Сочетается с грецкими и кедровыми орехами, черничным джемом, фруктовой горчицей. Из напитков подойдет к выдержанным винам, коньяку, виски.
СОСТАВ: пастеризованное коровье молоко, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения.
Массовая доля жира в сухом веществе 51%.
Страна производитель: Швейцария.