Соус к сыру JamJelly Луковый мармелад, 100 гр
Луковый мармелад.
«Это как французский луковый суп?» Нет, но это один из самых необычных вкусов, и тоже родом из Франции. Он имеет свой особый характер, который нужно разгадать: достигает пика вкуса через 2-3 месяца после приготовления, когда все вкусы сливаются в гармоничную композицию. Его кисло-сладкий вкус совершенно иной, нежели привычное восприятие лука в блюдах.
Гастрономическое сочетание: традиционный французский соус к фуа гра, паштетам из печени, бургерам, сырам.
Хорошо сочетается с паштетами, выдержанными сырами, сырами с голубой плесенью. Подходит к мясу, стейкам.
СОСТАВ: лук, белое вино, сахар, уксус яблочный, уксус из белого вина, изюм, сок и цедра апельсина, перец черный, корица, соль.
Jar Jam&jelly – ателье необычного варенья. Соусы, варенья, джемы приготовлены по европейским рецептам. Они не такие сладкие как наше привычное варенье и в состав добавлены специи и/или алкоголь.
Страна производитель: Россия
}} "Пате утиной печени с портвейном 79")
}} "Красная ведьма 51")
}} "Грюйер Альпийский 56")
}} "Стилтон Пиканте 28")